Reis >2 mal waschen und in einen Topf (einen mit passendem Deckel) geben.
So viel Wasser einfüllen, dass (je nach Menge) über dem Reis 1-2cm Wasser sind. 1EL Salz in den Topf.
Den kalten Topf auf den Herd stellen und den Herd anschalten. Den Deckel schließen!
Nach etwa vier Minuten sollte seitlich etwas Dampf aus dem Topf kommen. Egal was passiert, auf gar keinen Fall den Deckel lupfen!
Den Herd auf kleinste Stufe stellen und den Reis für 10 Minuten dünsten lassen. Nach den 10 Minuten den Herd aus schalten (ohne den Deckel zu lupfen).
Der Topf bleibt einfach geschlossen stehen bis der Rest fertig ist. Erst dann kann der Deckel wieder entfernt werden.